Nama Ilmiah :
(Syzygium
polyanthum (Wight.) Walp.)
Sinonim :
= Eugenia polyantha, Wight. = E. lucidula, Miq.
Familia :
Myrtaceae
Uraian :
Salam tumbuh liar di hutan dan pegunungan, atau ditanam di pekarangan dan sekitar rumah. Tanaman ini dapat ditemukan dari dataran rendah sampai pegunungan dengan ketinggian 1,800 m dpi. Pohon bertajuk rimbun, tinggi mencapai 25 m, berakar tunggang, batang bulat, permukaan licin. Daun tunggal, letak berhadapan, bertangkai yang panjangnya 0,5-1 cm. Helaian daun bentuknya lonjong sampai elips atau bundar telur sungsang, ujung meruncing, pangkal runcing, tepi rata, panjang 5-15 cm, lebar 3-8 cm, pertulangan menyirip, permukaan atas licin berwarna hijau tua, permukaan bawah warnanya hijau muda. Daun bila diremas berbau harum. Bunganya bunga majemuk tersusun dalam malai yang keluar dari ujung ranting, warnanya putih, baunya harum. Buahnya buah buni, bulat, diameter 8-9 mm, warnanya bila muda hijau, setelah masak menjadi merah gelap, rasanya agak sepat. Biji bulat, penampang sekitar 1 cm, warnanya coklat. Salam ditanam untuk diambil daunnya sebagai pelengkap bumbu dapur, kulit pohonnya dipakai sebagai bahan pewarna jala atau anyaman bambu. Perbanyakan dengan biji, cangkok atau stek.
Nama Lokal :
Gowok, (Sunda), manting (Jawa), kastolam (Kangean); Meselangan, ubar serai (Melayu),; Salam (Indonesia, Sunda, Jawa, Madura);
BAGIAN
YANG DIPAKAI :
Daun, kulit
batang, akar dan buah.
KEGUNAAN
:
- Diare.
- Sakit
maag (gastritis).
- Kencing
manis.
- Mabuk
akibat alkohol.
PEMAKAIAN
:
Untuk minum:
7-20 lembar daun, direbus.
Pemakaian
luar: Kulit batang, daun atau akar setelah dicuci bersih digiling halus sampai
seperti bubur. Digunakan untuk pemakaian setempat pada infeksi kulit seperti
kudis dan gatal-gatal.
CARA
PEMAKAIAN :
Diare
15 g daun
dicuci bersih lalu direbus dengan 1 gelas air bersih selama 15 menit. Tambahkan
sedikit garam. Setelah dingin disaring lalu diminum.
Kencing
manis
7 lembar
daun salam dicuci bersih lalu direbus dengan 3 gelas air bersih sampal tersisa
1 gelas. Setelah dingin disaring, dibagi untuk 2 kali minum.
Sakit
maag
15-20
lembar daun dicuci bersih, rebus dengan 1/2 liter air sampai mendidih.
Tambahkan gula merah secukupnya. Minum
sebagai teh setiap hari, sampai rasa penuh dan perih di lambung menghilang.
Mabuk
akibat alkohol
1 genggam
buah salam yang sudah masak dicuci bersih lalu ditumbuk sampai halus. Peras dan saring, lalu diminum.
Kudis,
gatal:
Daun atau
kulit batang atau akar, dicuci bersih lalu digiling halus sampai menjadi adonan
seperti bubur. Balurkan ketempat yang sakit.
Berikan komentar pada kolom komentar bila artikel Salam ini bermanfaat. Dipersilahkan mengcopy artikel ini jika anda memang memerlukan. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan yang barokah, aamiin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar